ANALOGÍA BRUT

Añada del Vino (poner COUPAGE si es de varias): no tiene

Bodega:: Analogía

Región (Especificar DO, AOC, o Región): Querétaro

País: México

Tipo de Vino:: Otro

Otro: Espumoso

Variedad de Uvas (Empezar por la más importante, poner % si se cuenta con ellos)): Chardonnay 50%, Chenin Blanc 25%, Macabeo 15% y St Emilión 10%

Añejamiento.  Describa por favor: “Método Tradicional ó Champenoise” en cava durante 16 meses

NOTAS DE CATA — VISTA:: Limpio, brillante, de color amarillo paja pálido, con destellos ligeramente verdosos, baja adherencia y burbuja fina, persistente.

NOTAS DE CATA — NARIZ:: Notas francas lácticas, a pan tostado y levadura, acompañada una amplia gama de fragancias a frutas blancas, cítricos y flores.

NOTAS DE CATA — BOCA:: De buen ataque, con un paladar fresco, un pos gusto frutal, láctico, permanencia corta en boca y burbuja fina.

SUGERENCIAS DE MARIDAJE: Ideal para acompañar platos estofados o salseados, mariscos y platos con base de vegetales a si como postres no tan dulce.

% de Alcohol: 11.5%

Temperatura de Servicio Recomendada: 4° – 6°C

Reconocimientos o Medallas (Opcional): Medalla de Plata en México Selection by Concours Mondial de Bruxelles Chihuahua 2020