FAMIGLIA BIANCHI MALBEC

Añada del Vino (poner COUPAGE si es de varias): 2017

Bodega:: Bodegas Bianchi

Región (Especificar DO, AOC, o Región): San Rafael, Mendoza

País: Argentina

Tipo de Vino:: Tinto

Variedad de Uvas (Empezar por la más importante, poner % si se cuenta con ellos)): 100% Malbec

Añejamiento.  Describa por favor: 8 meses en barricas de roble francés.

NOTAS DE CATA — VISTA:: En la copa se viste de un color violáceo profundo, intenso, característicos de los Malbec.

NOTAS DE CATA — NARIZ:: A la nariz la presencia de la frescura, mineralidad e intensidad de fruta nos deleita, destacándose la ciruela madura, la cereza y algunas notas especiadas que suele tener el Malbec proveniente de San Rafael, muy bien amalgamada con los dejos dulces de vainilla, chocolate extraídos durante su crianza en roble.

NOTAS DE CATA — BOCA:: Ingreso dulce en boca, característica que identifica al Malbec, acompañada por la presencia de taninos suaves, maduros, que todavía persisten, pero que son necesarios para su evolución en el tiempo, con gran equilibrio ácido en boca, complejo, encontrándose las mismas notas de frutas que en nariz, muy buen final en boca, equilibrado y elegante.

SUGERENCIAS DE MARIDAJE: Se recomienda acompañar con quesos maduros, carnes rojas, hongos o el asado argentino.

% de Alcohol: 13.6%

Temperatura de Servicio Recomendada: 16 – 18°C