ENATE CABERNET MERLOT

Añada del Vino (poner COUPAGE si es de varias): 2017

Bodega:: ENATE

Región (Especificar DO, AOC, o Región): Somontano DO

País: España

Tipo de Vino:: Tinto

Variedad de Uvas (Empezar por la más importante, poner % si se cuenta con ellos)): 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot

Añejamiento.  Describa por favor: 6 meses en barrica de roble frances y americano de segundo uso

NOTAS DE CATA — VISTA:: Rojo Granate, limpio, brillante y cristalino, densidad aparente media alta, intensidad de color media alta

NOTAS DE CATA — NARIZ:: Frutos negros maduros, grosella, ciruela negra, cassis, fondo especiado recuerda a la nuez moscada, canela y especias cocinada.

NOTAS DE CATA — BOCA:: Seco, ataque medio, acidez fresca, tanino tersos, alcohol medio a alto, persistencia media alta.

SUGERENCIAS DE MARIDAJE: Se sugiere con carnes magras, pastas, braseados y estofados, queso semi maduros.

% de Alcohol: 14.5%

Temperatura de Servicio Recomendada: 16º C