HOMENAJE

Añada del Vino (poner COUPAGE si es de varias): 2018

Bodega:: VINÍCOLA RETORNO

Región (Especificar DO, AOC, o Región): SAN ANTONIO DE LAS MINAS, VALLE DE GUADALUPE, ENSENADA BAJA CALIFORNIA

País: MÉXICO

Tipo de Vino:: Tinto

Variedad de Uvas (Empezar por la más importante, poner % si se cuenta con ellos)): CABERNET FRANC 40%, CABERNET SAUVIGNON 40%, MERLOT 20%.

Añejamiento.  Describa por favor: 12 MESES EN BARRICAS DE ROBLE.

NOTAS DE CATA — VISTA:: DE COLOR ROJO RUBÍ CON ALGUNOS BRILLOS VIOLACEOS EN EL RIBETE.

NOTAS DE CATA — NARIZ:: PRESENTA AROMAS INTENSOS Y AGRADABLES QUE RECUERDAN  LAS FRUTAS MADURAS COMO EL HIGO Y LA CIRUELA, ASÍ COMO ALGUNAS NOTAS A TABACO, JAMAICA, CHILES SECOS Y MADERA.

NOTAS DE CATA — BOCA:: DE ATAQUE FRANCO Y CUERPO MEDIO, CON UNA COMPLEJIDAD FRUTAL JUNTO CON UNA LIGERA ASTRINGENCIA Y UN RETROGUSTO PROLONGADO.

SUGERENCIAS DE MARIDAJE: IDEAL PARA ACOMPAÑAR TODO TIPO DE PASTAS PIZZAS, CARNES FRÍÁS, QUESOS CURADOSDE INTENSIDAD MEDIA Y ALTA, ASI COMO CARNES ROJAS.

% de Alcohol: 13.2% Alc. Vol.

Temperatura de Servicio Recomendada: 16° C.