ROGER GOULART CORAL ROSÉ

Añada del Vino (poner COUPAGE si es de varias): 2017

Bodega:: Roger Goulart (Cvne)

Región (Especificar DO, AOC, o Región): Cataluña

País: España

Tipo de Vino:: Otro

Otro: Cava

Variedad de Uvas (Empezar por la más importante, poner % si se cuenta con ellos)): 70% Garnacha, 30% Pinot Noir.

Añejamiento.  Describa por favor: 9 meses sobre lías.

NOTAS DE CATA — VISTA:: rosado muy pálido, brillante, con abundante burbuja muy fina y formación de corona.

NOTAS DE CATA — NARIZ:: Notas muy frescas e intensas de fruta roja con fondo de golosinas y caracteres varietales muy marcados.

NOTAS DE CATA — BOCA:: Muy fresco y elegante, potente y persistente con un final muy sedoso y equilibrado.

SUGERENCIAS DE MARIDAJE: Aperitivo o con pescados y mariscos, ensaladas, pastas, arroces, cocina japonesa o carnes ligeras.

% de Alcohol: 12,0%

Temperatura de Servicio Recomendada: 6 – 8 °C

Reconocimientos o Medallas (Opcional): James Suckling 2018 – 90 pts