TACUCHE

Añada del Vino (poner COUPAGE si es de varias): 2018

Bodega:: CAVAS MANCHÓN

Región (Especificar DO, AOC, o Región): DOLORES HIDALGO, GUANAJUATO

País: MÉXICO

Tipo de Vino:: Tinto

Variedad de Uvas (Empezar por la más importante, poner % si se cuenta con ellos)): Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Syrah

Añejamiento.  Describa por favor: 8 meses en barrica

NOTAS DE CATA — VISTA:: Tonos a ciruela negra y reflejos violáceos. Limpio y brillante

NOTAS DE CATA — NARIZ:: Frutal (Grosella, zarzamora, fresa, ciruela negra), pimienta negra, madera joven, caramelo, vainilla y leves notas de coco, canela, especias finas y sotobosque

NOTAS DE CATA — BOCA:: Acidez fresca, taninos bien redondos. Agradable final con notas de frutos rojos. Permanente en boca y franco

SUGERENCIAS DE MARIDAJE: Carnes, tacos, chile en nogada, pastas, quesos maduros, adobos

% de Alcohol: 13.8

Temperatura de Servicio Recomendada: 16-18

Reconocimientos o Medallas (Opcional): Distinción – Decanter World Wine Awards 2019, Medalla de Bronce – Decanter World Wine Awards 2020