MARTÍN CÓDAX ALBARIÑO

Añada del Vino (poner COUPAGE si es de varias): 2019

Bodega:: Bodegas Martín Códax

Región (Especificar DO, AOC, o Región): D.O. Rías Baixas

País: España

Tipo de Vino:: Blanco

Variedad de Uvas (Empezar por la más importante, poner % si se cuenta con ellos)): 100% Albariño

Añejamiento.  Describa por favor: Sin barrica

NOTAS DE CATA — VISTA:: Amarillo muy claro con brillos de matiz verde, limpio y cristalino. Ligera burbuja carbónica.

NOTAS DE CATA — NARIZ:: Limpio, carácter frutal con notas de manzana, pera, melocotón y almendra. Recuerdos herbáceos de laurel y cítricos.

NOTAS DE CATA — BOCA:: Fresco, vívido. Acidez nerviosa, amplias notas de fruta blanca madura con ligeros apuntes amargos.

SUGERENCIAS DE MARIDAJE: Frutos de mar de concha, ostras, mejillones, langostinos, camarones al ajo, calamares en su tinta; pastas marineras, arroces diversos y  quesos mas bien frescos y de buena acidez.

% de Alcohol: 13%

Temperatura de Servicio Recomendada: 8° a 10° C

Reconocimientos o Medallas (Opcional): 90 pts. en la Guía de Vinos Gourmet 2021