SURCO ROJO

Añada del Vino (poner COUPAGE si es de varias): 2016

Bodega:: VINICOLA REGIONAL DE ENSENADA

Región (Especificar DO, AOC, o Región): VALLE DE SAN VICENTE, ENSENADA, BAJA CALIFORNIA

País: MÉXICO

Tipo de Vino:: Tinto

Variedad de Uvas (Empezar por la más importante, poner % si se cuenta con ellos)): Cabernet Sauvignon – Nebbiolo

Añejamiento.  Describa por favor: 12 Meses en barrica de roble Americano

NOTAS DE CATA — VISTA:: Luminoso, pulcro, color rojo borgoña.

NOTAS DE CATA — NARIZ:: Elegantes aromas: Cerezas, ciruela, pastel de fruta, almendras y castañas, arcilla de Llano Colorado, ramas secas, ahumados y tostados.

NOTAS DE CATA — BOCA:: Seco, integrado, sedoso, largo, pulido, rica acidez , un gran sabor envolvente, equilibrado, con un retro gusto frutal y tostado

SUGERENCIAS DE MARIDAJE: Ideal para acompañar con cortes de roast beef, tacos de arrachera o pizza de carnes frías. Puede también acompañar postres, como tarta de frutos rojos, tiramisú, o higos en dulce.

% de Alcohol: 13.5%

Temperatura de Servicio Recomendada: 14° a 16°

Reconocimientos o Medallas (Opcional): Bacchus Plata 2015, China Wine and Spirits Awards